Glitter Gør mig Giga Glad - de her Glimmersko er for vilde!

“oste” madbrød – veganske, melfri og glutenfrie

pa110095

De her melfri, sprøde og samtidigt svampede, madbrød kan jeg varmt anbefale. De er perfekte til en suppe eller en god salat. Og så er hovedeingrediensen blomkål, så man kan smovse sig mæt med god samvittighed.

veganskostebroedbroed pa110099

SÅDAN GØR DU

  • Tænd ovnen på 200 grader.
  • Bland 1,5 dl. vand med Husken. Lad den stå og blive slimet mens du laver det andet.
  • Blend blomkålen helt småt i en foodprocessor.
  • Skyld blomkålen i en sigte og lad den dryppe af.
  • Vrid den derefter i et rent viskestykke til den er helt tør.
  • Vask gulerødderne og riv dem helt småt.
  • Riv osten småt.
  • Bland alle ingredienser godt og klat dejen ud på en bageplade (med bagepapir) i flade runde brød.
  • Bag i ovnen i ca. 60 min.
  • Lad bollerne hvile i en halvtime og pynt dem evt med lidt ekstra havsalt og frisk basilikum.
  • Bollerne bliver kun bedre jo længere de står.
  • Skær brødene ud i trekanter inden servering.

HOW YOU DO IT

  • Heat the oven to 200 degrees.
  • Mix 1.5 dl. water with Husken. Let it stand and become slimy.
  • Blend the cauliflower in a food processor.
  • Guilt cauliflower in a sieve and let it drain. Wring it in a clean tea towel until completely dry.
  • Wash and grate the carrots.
  • Grate the cheese.
  • Mix all ingredients and climbed out the dough on a baking sheet (baking paper) in small completely flat buns.
  • Bake in the oven for about 60 min.
  • Leave to rest for half an hour and decorate them if necessary with a little extra sea salt and fresh thyme.
  • The buns only gets better the longer they stand.

Thank you for following me.

See all my other bread recipes here! 

Follow me on InstagramFacebookTwitterBloglovin or Snapchat under miajexen!

pa110078 pa110098

   

No comments yet

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Leave a comment

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Glitter Gør mig Giga Glad - de her Glimmersko er for vilde!