Nem chokoladekage af kun fire ingredienser og helt uden mel!

Wow denne her kage smager simpelthen himmelsk og er jo så nem at lave. Den er jo ikke ligefrem sund og det er en værre sukkerbombe men den er til gengæld helt uden mel og dermed også uden gluten. Og så indeholder den kun 4 ingredienser. Hvis du er mere til helt sunde og veganske chokoladekager kan du finde opskriften på en her og her. Denne her chokoladekage har jeg ikke selv fundet på. Jeg har lånt den af dygtige Mikkel Friis-Holm, og da jeg selv lavede den glemte jeg fuldstændig at fotografere den fordi den smagte så godt. Så jeg har også lånt det fine billede. Velbekomme 😉 SÅDAN GØR DU Smelt chokolade og smør sammen i en skål...

Sund protein brownie – vegansk, glutenfri uden mel og tilsat sukker.

Denne her proteinbombe af en chokolade brownie kan du roligt fylde dig med. Størstedelen af den består nemlig af sunde bønner, og jeg synes den er virkelig lækker. Den smager især godt sammen med lidt vegansk vaniljeis, planteflødeskum eller bær. Den er super nem at lave og holder sig fint i flere dage. SÅDAN GØR DU Bland chiafrø med 1 dl. vand og lad blandingen stå og blive tyk/slimet. Bland Quinoamel, kakaopulver og bagepulver i en skål. Hæld bønnerne i en blender (plus vandet fra den ene dåse) og tilføj bananen, Quinoa, kakaopulver, bagepulver, kokosolie og agavesirup. Bland det hele. Du kan også vælge at blende det i en skål med en stavblender. Hak chokoladen og rør den i i...

Nem sukkerfri blåbærsyltetøj – sødet med æble

Den her blåbærsyltetøj er fuldstændig uden sukker og kun sødet med æble, som også giver det en lidt rundere smag. Den skal bare stå og passe sig selv på komfuret, så den er ret nem at lave. Som nogle af jer måske så ovre på insta, var jeg en weekend i Sverige i sommer. En af dagene var hele familien en tur i skoven og plukke vilde blåbær, så hyggeligt. Jeg frøs nogle af dem ned og det var lige præcis nok til en omgang marmelade. (Min smukke kusine Freja smager lidt på fangsten ) SÅDAN GØR DU  Skær æblet i små tern. Bland æble og blåbær med melatin i en gryde og tilføj citron og vanilje. Tilsæt evt. et par skefulde...

Nemme sunde scones – Veganske, Glutenfri og Sukkerfri

Jeg har mæsket mig i de her lækre sunde scones, som både er veganske, glutenfri, sukkerfri og nemme at lave! De tager kun 20 min at bikse sammen og de er gode i flere dage. De smager dog ikke helt som rigtige scones, men er meget scones agtige synes jeg og virkelig lækre!!! Du skal være opmærksom på at du skal bruge glutenfri havregryn hvis du har cøliaki eller glutenallergi. Der er i princippet ikke gluten i havregryn men de kan være fremstillet på en fabrik hvor de også laver mel og på den måde kan de indeholde gluten.  Jeg spiste dem med hjemmelavet Brombærsyltetøj med chiafrø og Blåbærsyltetøj (opskriften kommer snart) 😉 Og så kan jeg virkelig anbefale at spise...

Nem sund pærertærte – vegansk, glutenfri og uden tilsat sukker!

En dejlig nem glutenfri, vegansk pærertærte uden tilsat sukker, som jeg lavede forleden dag, fordi jeg havde været ude og samle frugt i København (hvor jeg fandt pærerne, kan du se her) og havde 6 modne pærer. Der er virkelig gods i den her kage og den smager helt utrolig godt. Den kan være god at nyde til lidt vegansk is eller plante flødeskum. SÅDAN GØR DU Tag alle stenene ud af de saftige dadler. Blend alle ingredienserne til bunden i en foodprocesser eller kaffekværn. (Hvis du har en lille kaffekværn, kan du nøjes med at blende nødderne og dadlerne, og derefter røre resten sammen i en skål.) Tryk dejen ud i en tærteform på ca. 23 cm. i diameter....
Older posts